سلطة الحمص اليونانية اللذيذة

أغلب الناس يحبون أن يجلسوا متكاسلين يوم عطلتهم ليرتاحوا من أعباء عمل الأسبوع المرهقة، ويتبادر إلى الذهن وجبات سريعة أو محضرة مسبقاً.

لكن صحناً من سلطة الحمص اليونانية يفي بالغرض، إذ يمكن تحضيرها مسبقاً وحفظها في البراد لأيام العمل المكثف أو أيام الراحة الكسولة.

وجبة غنية بالبروتين والمكونات الخضرية الطازجة، ويمكن إضافة الروبيان لها أو قطع الدجاج المفتت لزيادة في البروتين لمن يحب ذلك.

وجبة سهلة التحضير ومفيدة ومغذية وتحوي بالإضافة إلى الحمص الشبت الطازج والليمون والبندورة والخيار، لن أطيل أكثر إليكم المقادير طريقة التحضير.

مقادير سلطة الحمص اليونانية

الجميل في سلطة الحمص اليونانية أنه يمكنك تقطيع المكونات بنفس الحجم لتبدو أكثر جاذبية للأكل. في وعاء أخلط التالي:

• كوب حمص مسلوق مغسول ومصفى عنه الماء.
• خيارة واحدة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
• كوب من البندورة مقطعة مكعبات متوسطة، ويمكن وضع بندورة كرزية صغيرة.
• نصف بصلة متوسطة الحجم مقطعة بنفس حجم الخيارة والبندورة.
• نصف كوب من شرائح الزيتون الأخضر والأسود المخلل.
• ملعقتا طعام شبت طازج مفروم.
• ربع كوب جبنة بيضاء مفتتة.
• في وعاء آخر ضع:
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون البكر.
• ملعقة صغيرة من الأوريجانو الجاف.
• ملعقة صغيرة عسل.
• فص ثوم كبير مهروس.
• رشة ملح وفلفل.
• اخلط الصلصة جيداً أو رجها في مرطبان.
• اخلط المكونات جميعها جيداً.

يمكنك الاحتفاظ ببعض سلطة الحمص اليونانية في البراد كما قلت في وعاء محكم الإغلاق.

بالهناء والعافية.

جميع حقوق الملكية الفكرية والنشر محفوظة لموقع غدق www.ghadk.com

يمنع منعاً باتاً نقل أو نسخ هذا المحتوى تحت طائلة المسائلة القانونية والفكرية

يمكنكم دعم الموقع عن طريق الاشتراك في صفحة الفيس بوك Facebook وحساب الانستغرام  Instagram وحساب تويتر Twitter

للتواصل والاستفسار والدعم التواصل على البريد التالي : ghadak.site@gmail.com